雲海広がる絶景

雲海に見立てた竜王名産ネマガリダケが入ったクリーミーなスープをサクサクのパイで包みました。
オーダーしてから作りますので少しお時間ください。

SORA 珈琲のこだわり
竜王特有の気候と水にあわせ、
豆焙煎を決定。しっかりした味わいの中にほのかな甘み。
近年フルボディーな味わいが増える中、SORA 珈琲はあえてマイルドにし、空気、景色の邪魔をしないよう調整。

刻々と移り変わる竜王の空を
イメージしたフルーツソーダ。
サンライズレモン（朝）、
ブルースカイライム（昼）、
サンセットオレンジ（夕）。
季節限定で変わる信州名産の
スカイソーダも登場。