SORA terrace

SORA terrace cafe
RYUOO MOUNTAIN RESORT

2017年 8月10日 OPEN

ゆったりとくつろぎながら雲の動きを見渡せるラグジュアリーなスペースをはじめとした、テーマに合わせた座席を設置。
標高1,770mの山頂は夏でも平均気温が18℃と涼しく、暖を取りながら
サンセットや雲海を待つことができる。
雲の上に立ったかのような迫力のある絶景を望みながら食事が楽しめる。

2017年8月

SORA terrace cafe
リニューアルオープン

2017年8月にリニューアルオープンしたカフェレストラン「SORA terrace cafe」は、
ゆったりくつろぎながら 景色を見渡せるソファスーペースをはじめ、
グループでも座れるテーブル席やカウンター席など様々なシーンに合わせてご利用いただけます。

地元名産の食材を雲海に見たてたパイで包んだ「雲海パイ包みスープ」や、雲をイメージした
ふわふわの 「雲海マシュマロ」などオリジナリティのあるラインナップをご用意。

雲海に見立てた竜王名産ネマガリダケが入ったクリーミーなスープをサクサクのパイで包みました。
オーダーしてから作りますので少しお時間ください。

SORA 珈琲のこだわり
竜王特有の気候と水にあわせ、
豆焙煎を決定。しっかりした味わいの中にほのかな甘み。
近年フルボディーな味わいが増える中、SORA 珈琲はあえてマイルドにし、空気、景色の邪魔をしないよう調整。

刻々と移り変わる竜王の空を
イメージしたフルーツソーダ。
サンライズレモン(朝)、
ブルースカイライム(昼)、
サンセットオレンジ(夕)。
季節限定で変わる信州名産の
スカイソーダも登場。

  • FOOD / menu

    • 雲海クリームパスタ(明太子)
      Unkai cream pasta (spicy pollack roe)
    • 雪下人参ペペロンチーノ
      Snow carrot peperoncino
    • 雲の上のオムライス
      Omlet with fried rice
    • 高原野菜のタコライス
      Local vegetables Taco rice
    • SORAドリア
      SORA rice gratin
    • 信州ポークのハニーBBQスペアリブ
      Local pork spareribs with honey BBQ source
    • 雲海パイ包みスープ
      Cloud sea pie soup
    • 飲茶(えび餃子・焼売・桃まん)
      Dim sum (pork dumplings・shrimp dumplings・chinese bun)
    • YAMAのサラダ
      Local vegetable salad
    • タコス(ソフトorハード)
      Local vegetable Tacos(soft or hard)
  • DRINK / menu

    • SORA珈琲 HOT / ICE
      SORA blend coffee
    • カフェラテ HOT / ICE
      Cafe latte
    • カフェモカ HOT / ICE
      Cafe mocha
    • ココア HOT / ICE
      Hot chocolate
    • フルーツティー (カシス / パイン / ピーチ) HOT
      Fruit tea (Cassis / Pineapple / Peach)
    • スカイソーダ サンライズレモン
      Sky soda sunrise lemon
    • スカイソーダ ブルースカイライム
      Sky soda bluesky lime
    • スカイソーダ サンセットオレンジ
      Sky soda sunset orange
    • 志賀高原ビール
      Local shigakogen beer
    • ホットワイン
      Hot wine
    • ハートランド
      Heartland
    • スミノフ
      Smirnoff
    • 雲海マシュマロ
      Unkai marshmallow
    • クレミアソフトクリーム
      Cremia soft-serve ice cream

雲海がでるチャンスパターン

●山麓の気温が下がる朝や夕方の時間帯
●山麓から山頂を見て雲(霧)がかかっている時
●夏の夕立など急な雨が降った後
●日中との気温差が大きい時